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簡單介紹生態餐廳建設的發展
- 2019-04-28-

      生態餐廳建設又叫陽光餐廳,是對溫室功能的一項拓展。改變了傳統的,封閉的就餐環境,實現人與植物,景物體的共生共榮,同時也提高了經濟效益....

      生態餐廳建設的建造

      生態餐廳是近幾年發展起來的一個新興產業,就是利用保護種植設施可以達到植物生長需求的功能,結合園林式的景觀配置以及花草,蔬果,園林植物的種植,營造一個綠色的生態型就餐環境,將餐飲和園林景觀有機的結合起來。

      早期建設的生態餐廳建設主要是從農用種植溫室直接改造或利用原來種植溫室的建造技術輔以景觀設計而臨時拼湊起來的,在人文設計上具有先天不足,主要有以下缺點:

      1、溫室頂部結露現象嚴重。由于種植溫室主要從適應植物生長需求角度出發,對溫室透光率要求較高,因此覆蓋材料多采用雙層充氣膜、單層PC中空板或單層玻璃等,保溫效果較差,在北方寒冷的冬季會帶來溫室內大量的結露現象,容易造成冷凝水滴落,而這在餐飲中是很忌諱的。

      2、柱間距較小。從農業種植的角度,這不是問題;但作為生態餐廳,將對餐廳內整體布局和空間利用率帶來很大的局限性,給園林設計師的想象空間徒增不少障礙,給美麗的環境增添不少遺憾。

      3、對于生態溫室大棚來說一般情況下在3到4米左右,這樣就比較矮,但對生態餐廳來說則嫌太矮,相當于給園林設計師的想象空間加了一個蓋子。 我們開發出了新的生態餐廳建設,改變了傳統的生態溫室大棚的一些缺點,并取得了良好的實際效果。

      不過,隨著現在技術的成熟,大跨度,大開間(16米*8米),柱高6-8米,生態餐廳建設已經擺脫了傳統溫室的設計模數,給您很大的自由空間。另外,頂部覆蓋材料采用雙層PC板覆蓋,雙層排水天溝,保溫效果良好,杜絕結露現象,另外雙層結構設計也大大提高了生態餐廳建設的保溫性能,大大節約運行成本。


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